После ухода на пенсию легендарного шеф-повара Виктора Баринова и обретения Элеонорой Андреевной личного счастья, жизнь в отеле «Элеон» продолжает свой привычный ритм. Михаил Джекович сохраняет контроль над порядком в отеле, Сеня получает долгожданное повышение до шеф-повара ресторана Victor, а Настя неожиданно продвигается по карьерной лестнице, что вызывает явное недовольство у Кости. Казалось бы, всё идет своим чередом, пока владельцы отеля не принимают решение назначить новым руководителем Павла – племянника прежней хозяйки, известного своим легкомысленным характером и отсутствием опыта в гостиничном бизнесе.
Чтобы выполнить условие тети и доказать свою состоятельность в качестве управляющего, Павел привлекает в команду высококлассного специалиста из Брюсселя – Софию Толстую, которая сразу же начинает внедрять в отеле кардинально новые стандарты работы. Жесткие методы управления и инновационные подходы новой управляющей приводят к серьезным организационным изменениям, которые затрагивают все сферы жизни отеля. Эти преобразования не только нарушают устоявшийся уклад «Элеона», но и вносят существенные коррективы в личные судьбы и планы каждого из сотрудников, заставляя их пересматривать свои профессиональные амбиции и межличностные отношения в новых, непривычных для всех условиях работы.